HUMUS
Malzemeler :
* 1,5 Su Bardağı nohut
* 1 Çay bardağı zeytinyağı
* 3 Dış sarımsak
* 1 Çay bardağı tahin
* 1 Limon
* 2 Çay kaşığı kırmızı biber
* 1 çay kaşığı kimyon, tuz
Üzeri İçin :
* Zeytin, turşu, maydonoz
Yapılışı :
Nohut akşamdan ıslatılır İyice haşlanıp kabukları alınır Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zytinyağı ve limon suyu robotta ezilir Çok katı olursa haşladığımız nohutun suyundan ½ çorba kaşığı karışıma ilave edebiliriz Baharatlar ilave edilir Servis tabağına alınır Üzeri kornişon turşu, maydonoz yaprakları ve zeytinle süslenir
Malzemeler :
* 1,5 Su Bardağı nohut
* 1 Çay bardağı zeytinyağı
* 3 Dış sarımsak
* 1 Çay bardağı tahin
* 1 Limon
* 2 Çay kaşığı kırmızı biber
* 1 çay kaşığı kimyon, tuz
Üzeri İçin :
* Zeytin, turşu, maydonoz
Yapılışı :
Nohut akşamdan ıslatılır İyice haşlanıp kabukları alınır Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zytinyağı ve limon suyu robotta ezilir Çok katı olursa haşladığımız nohutun suyundan ½ çorba kaşığı karışıma ilave edebiliriz Baharatlar ilave edilir Servis tabağına alınır Üzeri kornişon turşu, maydonoz yaprakları ve zeytinle süslenir